房屋的正中
in the center of the room（常用表达）
in the middle of the room（常用表达）
middle是大致的描述，center则表示精确的位置。
地球的中心
the center of the each（常用表达）
the middle of the earth（错误的英语表达或英美人认为不地道的表达）
球体上没有可以明确界定的两端，所以不能说the middle of the each。
中午
in the center of the day（错误的英语表达或英美人认为不地道的表达）
in the middle of the day（常用表达）
因为处在一天时间的中间，所以用the middle。