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厨房用品

英语词汇网 作者: wordbyword 查看: 2次
到外面下馆子真是贵死了。无论男生还是女生,下厨房是不可避免的。厨房和里面的那些家什,不了解了解行吗?
dining room餐厅

厨房的英文叫做kitchen。西方人的厨房是比较大的,除了做饭的地方,还包括dining room(餐厅),合而为一,别有情趣。但有些小户型的出租屋中,只能提供一个kitchenette(小厨房),有的还是开放式的,吃饭还是老老实实地回到卧室去吧。

microwave oven微波炉
electric kettle电水壶

我认为,最方便的厨具莫过于microwave oven(微波炉)。只要把食物放进去,按下按钮,不一会就能吃上热饭了。在西方,refrigerator(冰箱)通常也是放在厨房里面的,因此也应该算是厨房用具。不带微波功能的“烤箱”叫做oven,用来烤制蛋糕、面包等等。toaster(烤面包机)的作用就是把切片面包加热,到了设定的时间后,面包会“叮”地一声跳起来。烧开水也逐渐电气化,electric kettle(电水壶)省去我们不少事情,有的还带个whistle(鸣笛),可以提醒我们不要忘了时间。

cooker/gas stove煤气灶
stew pot炖锅?frying pan煎锅
pressure cooker压力锅

看看煎炒烹炸的工具:“煤气灶”叫做cooker或者gas stove,是火力的来源;各种“锅”统称为pot,如“炖锅”称为stew pot。但“平底锅”是个例外,称为pan,如frying pan(煎锅),煎鸡蛋少不了它。被中国人简化过的“锅”,也就是“炒勺”,称为wok(其实就是广东话“镬”的音译),现在又有了“电炒勺”,叫做electric wok。要想加速烹调时间,最好用上pressure cooker(压力锅),但要正确使用上面的pressure valve(压力阀)。

ladle soup into 把汤盛进

饭做好了,四菜一汤。这就得动用汤匙,它叫做ladle。它还可以当动词,表示“用汤匙舀”。如:I ladled soup into everyone’s bowls.我把汤舀到每个人的碗里。

bottle cap opener瓶启子

像我等不爱刷碗的懒人,饭后dishwasher(洗碗机)也是必备之物啦,再拿bottle cap opener(瓶启子)打开一瓶juice(果汁),简直是太美了!

看了本篇,是不是有人已经到厨房里跃跃欲试了?

kitchenn.厨房,炊具
diningn.吃饭
kitchenetten.小厨房
microwaven.微波
ovenn.烤箱,烤炉,灶
toastern.烤面包机
kettlen.壶,罐
electricadj.电的,电动的,电气
whistlen.口哨,汽笛.吹口哨,鸣汽笛
stewv.炖,焖.炖肉
wokn.锅,炒菜锅
pressuren.压,压力
ladlen.勺子,长柄勺 v.以勺舀取,(用勺)舀汤,不分对象予以 赠送
dishwashern.洗碗机